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보리효능 4가지 알아보기

보리는 보리 밥으로 먹을뿐만 아니라 보리차 나 맥주 의 원료로 사용되는 곡물입니다. 영양이 풍부한 보리는 세계에서 가장 오래된 곡물이며 옛부터 쌀과 함께 먹어 왔습니다. 오늘은 보리의 풍부한 영양과 효능에 대해 알아볼께요 생활 습관병의 예방에 효과 보리에는 수용성과 불용성의 2 종류의 식이 섬유를 포함하며 특히 많은 것이 수용성 식이 섬유의 β- 글루칸 입니다. 보리에 들어있는 β- 글루칸은 당질의 흡수를 완만하게하여 식후 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 정상으로하여 생활 습관병 예방에 탁월한 효과를 발휘합니다 특히 찹쌀 보리는 백미의 25 배, 현미 의 4배나 식이 섬유를 포함하고 있습니다 튼튼한 치아와 뼈 만들기에 효과적 보리에는 곡물 중에서도 특히 풍부한 칼슘 이 포함..
유용한 정보 2017. 2. 3. 08:00
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