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연근의 영양성분과 효능 5가지

연근의 영양 성분과 칼로리 연근의 주성분은 전분이지만 비타민C 와 식이 섬유 , 탄닌 과 뮤신, 칼륨, 철 , 아연 등 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다 일반적으로 비타민 C는 가열에 의해 손실이 많습니다만 연근의 경우 전분이 비타민 C를 지켜주어 가열을 해도 많은 비타민 C가 남아있는 것이 특징이라고 할 수 있습니다 또한 연근의 칼로리는 100g 당 66㎉ 정도입니다 연근의 효능 효과 변비 해소 연근은 장내 환경을 정돈하는 식이 섬유가 포함되어 있습니다 또한 수용성 식이 섬유의 일종인 뮤신도 많이 포함되어 있습니다 뮤신은 장내을 원활하게하고 장점막의 상태를 정돈하여 선인 균이 많은 장내 환경을 만드는 등의 작용이 있기 때문에 변비 해소 효과가 있습니다 붓기 개선 연근은 체내 여분의 나트륨과 수..
건강상식 2017. 1. 12. 08:00
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