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쑥갓 효능 5 가지와 보관방법 알아보기

쑥갓의 원산지는 터키와 그리스 등의 지중해 연안 지역입니다 유럽에서는 쑥갓은 주로 관상용으로 재배되고 있으며 야채로 먹는 것은 동아시아 지역으로 알려져 있었습니다 그런데 최근에는 쑥갓의 건강 효과로 유럽을 비롯한 지역에서도 식용으로 도입하기 시작했는데 그 이유는 쑥갓에 들어있는 풍부한 영양 성분 에 있습니다 쑥갓은 야채 중에서도 톱 클래스를 자랑하는 β- 카로틴의 함량이 있습니다 뿐만 아니라 칼슘 은 우유를 능가하는 비타민 B와 비타민 C , 비타민 E , 마그네슘 , 인, 철분 , 엽산 , 비타민 K 등도 포함되어 있습니다 또한 엽록소와 페릴 알데히드, α- 피넨 등 특유의 성분이 포함되어 있으며 다양한 영양 성분이 많이 포함되어 있습니다 맛있는 쑥갓 고르는 방법 맛있는 쑥갓을 선택하기 위하여는 잎에 ..
유용한 정보 2017. 1. 19. 22:00
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