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고등어 대표효능 5가지 알아보기

고등어는 식생활에 다양한 방법의 요리로 등장하는 인기있는 생선입니다. 오늘은 고등어의 효능에 대해 알아볼께요 노화 방지 효과 고등어에 풍부하게 들어있는 영양소는 미네랄의 일종 인 셀레늄 이 포함됩니다. 고등어에 포함 된 셀레늄은 전체 식품 중에서도 상위에 해당합니다. 고등어 (고등어) 셀레늄의 양은 모든 식품 중에서도 상위에 속할정도로 풍부합니다 셀레늄은 단백질과 결합하여 몸에 흡수가 잘되는 성질을 가지고 있습니다. 셀레늄의 특징은 매우 높은 항산화 작용이 있는 것으로 암 예방과 노화 방지 의 효과가 기대되고 있습니다. 고지혈증 등에 효과 고등어는 지방산이 풍부하고 특히 DHA 가 함유되어 있습니다. DHA 는 불포화 지방산의 일종으로 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 한편 좋은 콜레스테롤을 늘리는 효과가 있습니..
유용한 정보 2017. 1. 31. 08:00
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