목이버섯 대표효능 4가지 알아보기

목이 버섯은 버섯의 일종으로, 

뽕나무와 버드 나무 고목에 발생합니다. 

중화 요리에 빼놓을 수없는 재료로,

모양이 사람의 귀를 닮아있는 것부터 "목이"라고 씁니다.

오늘은 목이버섯의 효능에 대해 알아볼께요

뼈의 건강을 유지 

목이 버섯은 다른 버섯류와 비교하면 

매우 많은 비타민 D를 포함합니다. 

새송이 버섯의 3 배, 표고 버섯 의 17배 이상을  함유하고 있습니다

비타민 D는 지용성 비타민으로 분류되는 영양소입니다. 

칼슘과 인의 흡수를 촉진하는 기능이 있고, 

뼈의 건강을 유지하는 효능이 있습니다. 

또한 혈중 칼슘 농도를 유지하는 기능도 있기 때문에 

신경 전달과 근육의 수축을 원활하게하는 효능이 기대됩니다.

당뇨병의 예방

목이 버섯에 집중해야 할 영양소는 식이 섬유 입니다.

비타민 D의 함량도 많습니다만, 

식이 섬유도 꽤 많은 양이 포함되어 있습니다 

정말 영양이 풍부한 재료 이군요.

목이 버섯에 들어있는식이 섬유는 제 6의 영양소라고도합니다. 

식이 섬유는 아시다시피 장을 안정시키는 효능 외에도 

당뇨병의 예방, 인슐린의 분비를 억제하는 등의 효과가 있습니다.

혈압의 상승을 억제

목이 버섯은 철분과 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다.

철분과 칼륨은 미네랄로 분류되는 영양소로 

전신에 산소를 공급하고 세포의 삼투압을 조절하고 

혈압 상승을 막는 등의 효능이 있습니다.

치아와 뼈 형성, 신경의 흥분을 억제 

목이 버섯에는 칼슘 도 많이 포함되어 있습니다.

목이 버섯의 칼슘 함량은 버섯중에서 최고이며

칼슘은  치아와 뼈를 형성하고 

신경의 흥분을 억제하는 효능이 있습니다.