미네랄음식 15가지와 효능 5가지 알아보기

미네랄 이라고 하면 

왠지 몸에 좋을 것이라는 것은 알아도 

구체적으로 어떤 효능이 있는지까지는  

모르는 분들도 계시리라 생각됩니다

오늘은 미네랄이 많은 음식에 대해 알아볼께요

미네랄의 역할

몸 만들기

뼈와 치아를 만드는 데 필수적인 칼슘과 

마그네슘, 인을 시작으로 적혈구의 바탕이되는 철

 어린이의 성장을 촉진하는 아연 등 

우리 몸을 만들기 위해 

모든 미네랄이 사용되고 있습니다

피로 회복

칼슘과 마그네슘, 칼륨은 

근육의 피로를 회복시키는 효과가 있는 동시에 

정신의 안정을 도모하는 작용도 있습니다

안티 에이징 효과

노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하는 작용은 

비타민에 많은 것으로 알려졌지만 

셀렌과 망간, 구리, 철, 아연 등 

미네랄도 같은 작용을 기대할 수 있습니다

혈행 순환 효과

미네랄 중에서도 특히 마그네슘은 

혈액 순환 촉진 효과가 높은 성분입니다

다이어트 효과

칼슘은 지방 연소를 높이는 효과 가 있고, 

마그네슘은 당질의 대사를 촉진하는 효과가 

있기 때문에 다이어트에 도움이됩니다

미네랄이 많은 음식 15 

미네랄은 한 종류만 섭취하기보다 

많은 종류를 동시에 섭취하는것이 시너지 효과를 

기대할 수 있기 때문에 하나의 식품이나 음식에  

많은 미네랄이 들어있는것을 선택하면 좋습니다

청국장

청국장에는 나트륨, 칼륨, 인, 철분, 칼슘 등이 포함되어 있습니다

새송이 버섯

버섯류는 전반적으로 미네랄이 많은 음식으로

 쉽게 살수 있는 새송이 버섯은 

칼륨과 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다 

톳

 톳에는 칼슘과 칼륨이 많이 포함되어 있습니다

오징어

오징어에는 아연, 구리, 칼륨, 마그네슘이 

많이 포함되어 있습니다

굴

굴은 미네랄이 풍부한 음식으로

칼슘, 칼륨, 인, 철, 망간, 마그네슘, 구리, 

아연과 많은 성분이 포함되어 있습니다

미역

다양한 요리로 즐길 수있는 미역에는 

칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨이 포함되어 있습니다

김

바닷물에 포함된 미네랄을 듬뿍 머금은 김에는 

칼슘과 인, 철, 칼륨이 많이 포함되어 있습니다

무말랭이

무를 건조시켜 만든 무말랭이는 

무보다 칼슘은 15 배, 철분은 무려 32 배나됩니다

강낭콩

강낭콩에는 칼륨, 구리, 마그네슘이 

많이 포함되어 있습니다

아몬드

아몬드에는 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다

특히 마그네슘, 칼슘, 인, 철, 아연, 구리의 

함유량이 많습니다

파슬리

파슬리는 요리로 곁들여 자주 나오는 재료이지만 

칼슘, 철, 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다

소송채

시금치와 비슷한 야채인 소송채에는 

칼슘과 철분, 칼륨이 많이 포함되어 있고

이 외에 마그네슘, 인, 아연도 포함되어 있습니다

모로헤이야

독특한 끈기 성분이 포함된 모로는 

철분이 많이 들어있는 야채로  

칼륨과 칼슘의 함유량도 많이 포함하고 있습니다

키누아

슈퍼 푸드 중 하나인 키누아는 풍부한 철분과 

마그네슘및 망간과 인, 칼륨, 아연이 포함되어 있습니다

바나나

바나나에는 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 포함되어 있습니다