피조개의 대표효능 5가지 알아보기

피조개는 단백질 이 풍부하고 

지질과 당분 거의 없기 때문에 건강한  음식이지만, 

실제로 어떤 영양과 효능이 있을까요

오늘은 피조개의 효능에 대해 알아볼께요

양질의 단백질을 포함, 중요 영양소

피조개는 단백질이 풍부하게 포함되어 있습니다.

단백질은 근육이나 혈액, 피부, 손톱, 장기 등을 

만드는 데 중요한 역할을 가지고 있으며, 

건강을 유지하기 위해 없어서는 안 영양소입니다.

단백질이 부족하면 면역력 이 저하되고

다양한 질병을 일으키는 원인이되어 버립니다.

또한 에너지 원으로서의 이용과 효소와 호르몬의 

재료가 되기도하는 중요한 영양소입니다.

간 기능 향상의 효능

피조개를 포함한 조개류에는 

타우린이 많이 함유되어 있습니다

타우린은 혈압과 콜레스테롤 수치 

혈당 을 낮추는 효능이 있습니다.

또한 타우린은 간기능 을 높여 체내에서 불필요한 것을 

배출하는 해독 효과가 올라갑니다. 

그 결과 부종과 호흡 곤란등의 

증상을 개선 해주는 것입니다.

타우린은 알코올을 분해하는 

효소의 작용을 돕는 효능도 있으므로 술 안주에도 좋습니다

적혈구를 만드는 효능

피조개등 조개류에는 비타민 B12 가 

많이 함유되어 있습니다.

비타민 B12는 적혈구속의 헤모글로빈의 생성을 돕고 

정상적인 적혈구를 만들기 위한

빈혈 의 예방에 효능이 있습니다.

적혈구의 역할은 신선한 산소를 체내에 나르고 

대신 체내의 이산화탄소를 배출하는 것입니다.

빈혈 예방

피조개는 인간에게 필수적인 철분도 포함되어 있습니다.

철분은 혈액의 주성분이되는 영양으로 

빈혈 예방에 효능이 있으며

혈액에 관한 헤모글로빈도 포함되어 있습니다

또한 철분의 작용은 산소를 나르고, 

근육의 수축을 돕고 에너지 생산을 돕고 있습니다.

미각을 정상적으로 유지하는 효능

피조개는 미각을 정상적으로 유지하는

 효능이 있는 아연도 포함되어 있습니다.

맛을 느끼는 혀와 위턱 안쪽에있는 미뢰라는 작은 기관에서 

신진 대사가 매우 활발한 세포입니다. 

아연이 미각 세포의 신진 대사에 

중요한 역할을 하며 미각을 유지합니다.

또한 아연 결핍이 악화하면 

피부염이나 탈모, 손톱의 이상, 

면역력 저하 등의 증상도 나타나게됩니다.