돼지간 효능 7가지 알아보기

돼지간은 철분, 비타민 A, 비타민 B2, 비오틴, 엽산 영양소 5 개 분야에서 

함량이 최고 수준의 뛰어난 영양을 갖고 있습니다.

오늘은 돼지간의 효능에 대해 알아볼께요

빈혈 예방 효과

영양 만점의 돼지간은 특별히 많은 것이 철분의 함량입니다. 

간은 철분의 함량이 전체 식품에서 최고 수준을 기록하고 있습니다.

돼지간에 포함된 철분은  철이라는 영양소가 

식물성 철보다 5 ~ 10 배의 흡수율이 높다고 되어 있습니다.

흡수율이 높은 철을 섭취함으로써 

효율적인 산소의 운반과 빈혈 예방에 도움이됩니다.

면역력 향상

비타민 A도 전체 식품 중 최고를 기록 하고 있습니다.

비타민 A 는 눈과 피부의 건강을 지키는 영양소입니다

면역력을 높이는 효과와 항산화 작용에 의한 

노화 방지, 발암 예방 등의 효과가  있습니다.

동맥 경화 예방과 피부와 머리카락을 건강하게

돼지간은 비타민 B2도 전체 식품중 최고를 기록 하고 있습니다.

비타민 B2는 3 대 영양소를 에너지로 바꾸는 기능이 있습니다. 

또한 지질의 분해를 촉진하는 다이어트에 적합한 영양소입니다

또한 비타민 B2는 동맥 경화의 예방과 피부, 머리카락, 손톱 등을 

건강하게 유지하는 효과도 있습니다.

DNA 합성 촉진

간은 엽산에서도 전체 식품중 최고를 기록 하고 있습니다.

엽산은 비타민 B 군의 일종으로 DNA의 합성을 촉진하는 효과가 있습니다.

또한 엽산은임산부에게 필수적인 영양소입니다

신경을 정상적으로 유지하는 효과

돼지간에는 비타민 B12가 많이 포함되어 있습니다.

비타민 B12는 적혈구의 생성에 도움이 주고 빈혈 예방 및

신경 기능을 유지하는 등의 효과가 있습니다.

대사 촉진 및 생식 기능을 정상적으로 유지하는 효과

돼지간은 아연도 많이 포함되어 있습니다.

아연은 효소의 성분이 되는 

영양소의 신진 대사를 촉진하는 효과와

미각을 정상적으로 유지하는 효과및 

생식 기능을 정상적으로 유지하는 효과 등이 있습니다.

낮은 칼로리 낮은 지질 단백질

돼지간의 특징은  낮은 칼로리 낮은 지질인 점입니다.

저칼로리하고 낮은 지질인데다 

단백질 함량은 다른 고기와 큰 차이가 없기 때문에 

다이어트와 근육 트레이닝 중인 분들에도 추천합니다.