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땅콩의 효능 6가지 와 땅콩의 영양성분 9가지

궁금한 여자 2016. 11. 19. 13:26

땅콩은 많은 분들이 좋아하시는데


오늘은 땅콩의 영양성분과 


땅콩의 효능에 대해 알아볼께요




땅콩의 영양성분



1 , 단백질


땅콩은 100g 당 약 25g의 단백질이 포함되어 있습니다


육류의 단백질 함량은 100g 당 약 15g ~ 20g 정도이므로, 


땅콩은 육류에 버금가는 양의 단백질을 포함하고 있습니다. 


단백질은 인간의 피부와 근육, 모발 등 모든 기관을 구성하는 데 


매우 중요한 영양소이다



2 . 올레산 · 리놀레산



땅콩은 약 50 %가 지질인데 


대부분 불포화 지방산 올레산과 리놀레산입니다. 


올레산은 좋은 콜레스테롤은 감소하지 않고, 


동맥 경화의 원인이되는 나쁜 콜레스테롤만을 줄이는 효과가 있습니다


리놀레산은 인체에 없어서는 안되는 필수 지방산으로  


혈압과 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있습니다


 

3 . 폴리 페놀의 일종 인 '레스베라트롤'



땅콩의 속껍질에는 폴리 페놀의 일종 인 


'레스베라트롤'이 포함되어 있습니다. 


'레스베라트롤'은 강한 항산화 작용이 있으므로 세포를 튼튼하게하고 


노화, 암, 심근 경색, 뇌졸중 예방, 또한 안티 에이징에도 효과를 


대할 수 있습니다



4 . 비타민 E


회춘의 비타민으로 불리는 비타민 E. 


땅콩의 비타민 E 함량은 견과류 중에서도  100g 당 함량이 아보카도의 


약 3 배나됩니다


비타민 E는 항산화 작용이있어 몸의 세포를 활성화시키고, 


노화 방지, 냉증에도 효과를 기대할 수 있습니다.



5 . 비타민 B1


비타민 B1은 당질을 에너지로 바꾸는 데 필요한 영양소이다. 


따라서 부족하면 피로 물질이 쌓여 쉽게 피로되어 버립니다. 


또한 뇌의 중추 신경과 말초 신경을 정상치로 유지하는 기능도 


있으므로 꼭 필요한 영양분 입니다.



6 . 비타민 B2


미용 비타민이라고도하는 비타민 B2는 피부와 머리카락의 


신진 대사를 돕고 수분을 제공합니다. 


그 외에도 발육 촉진과 에너지 대사를 지원 등 


다양한 효과가 있는 영양소입니다



7 . 식이 섬유


땅콩에 들어있는식이 섬유는 대부분이 불용성 식이 섬유 입니다. 


이 영양소는 배변을 활발하게 해주기 때문에 


변비 에 효과적입니



8 . 니코틴산


니코틴산은 당질, 단백질, 지질 대사에 필요한 영양소로 


숙취의 원인이되는 아세트 알데히드를 분해하는 작용도 있습니다! 


니코틴산은 술을 마실수록 소모가 되어 


술안주에 땅콩이 필요한 이유입니다.



9 . 미네랄 성분


땅콩에는 칼슘과 마그네슘, 아연 등의 


미네랄 성분도 포함되어 있습니다. 


칼슘과 마그네슘은 건강한 뼈와 치아 형성에 필요한 영양소. 


아연은 미각 형성과 발육 촉진에 효과가 있다고 알려져 있으므로 


어린이의 건강한 성장에 도움을 줍니다 




땅콩의  효능?



1 .콜레스테롤을 저하, 혈액순환에


땅콩에 포함 된 지질의 약 50 %를 구성하는 것이 올레산. 


올레산은 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 저하시켜 주므로 혈액을 원활하게하고 


동맥 경화 나 심근 경색 등의 생활 습관병을 예방합니다



2 . 혈당치의 상승을 억제 당뇨병을 예방


땅콩은 섭취 후 혈당이 더디게 오르기 때문에  


다이어트에 도움주는식품으로 알려져 있습니다. 


식후 혈당 상승 정도를 나타내는 수치의 GI 값이 약 15 정도로


GI 자수가 낮어 인슐린 소모를 낮추고 당뇨병을 예방하는 효과를 


기대할 수 있습니다!



3 . 뇌의 기능을 활성화하여 기억력 향상 



땅콩에 들어있는 '레시틴'나 '콜린'이라는 성분은 


뇌의 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린의 재료입니다. 


땅콩을 먹는 것으로 아세틸 콜린이 생성되어 뇌가 활성화하고 


기억력과 학습 능력이 좋아집니다



4 . 혈액 순환을 좋게하여 냉증을 개선!


땅콩 단백질을 구성하는 아미노산은 "아르기닌"이라는 아미노산이지만 


혈류를 개선하여 냉증과 혈액 순환 불량으로 인한 어깨 결림 등을 


개선해주는 효과가 있다고되어 있습니다.



5 . 미용과 노화 방지에도 



미용 비타민'비타민 B2, '회춘 비타민'비타민 E, 


게다가 안티 에이징 효과가있는 폴리 페놀이 포함되어 있어 


여성에게는 많은 효과를 주고 있습니다 


출출할때 땅콩 등의 견과류를 먹는 모델과 연예인도 많이 있습니다


미용과 건강을 위해 간식으로 땅콩을 먹으면 좋습니다






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