파인애플 효능 5가지와 보관방법

파인애플은 익숙한 과일이면서 

많이들 좋아하시는데요

오늘은 파인애플의 효능에 대해 알아볼께요

파인애플 영양과 칼로리

파인애플의 주성분은 자당을 비롯한 

당분이 주가 되고 있습니다

그 외에도 신맛의 바탕이되는 

구연산 과 사과산 , 그리고 비타민 A , 

비타민 B1 , 비타민 B2 , 비타민 C , 칼륨 등이 

풍부하게 포함되어 있습니다

또한 파인애플에는 단백질 분해 효소의 

하나인 부로메닌이 많이 포함되어 있기 때문에, 

고기 요리 등과 함께 먹으면 

궁합이 좋은 것으로 알려져 있습니다

파인애플은 칼로리는 100g 당  51㎉ 정도입니다

파인애플의 효과 효능

피부 미용

파인애플은 피부의 탄력이나 정돈을 위해 

빠뜨릴 수없는 비타민 C가 풍부하게 

포함되어 있기 때문에

 건강한 피부 만들기에 효과가 있다고 

알려져 있습니다

변비 해소

파인애플에는 많은 식이 섬유가 들어있어 

장내 환경을 정돈 해줘 

변비 해소에 효과 가 있습니다

또한 단백질 분해 효소의 부로메닌에는 

소화 불량이나 설사 , 복부 팽만감 등을 

개선하는 작용이 있습니다

피로 회복

파인애플에 들어있는 비타민 B1과 비타민 B2는 

당질이나 지방질의 분해를 

촉진하는 작용이 있기 때문에 

에너지로 전환이 빨라져 

피로 회복을 촉진하는 효과가 있습니다

또한 피로 물질 젖산을 분해하는 

구연산과 사과산이 포함되어 있기 때문에 

피로 회복 에 더욱 효과가 있습니다

붓기 개선

파인애플에는 칼륨이 풍부하게 

포함되어 있기 때문에 

부종의 개선 외에 고혈압 등에도 효과가 있습니다.

식욕 증진

파인애플에 들어있는 구연산과 사과산은 

식욕을 증진시키는 효과가 있습니다

파인애플의 저장 방법

통째로 파인애플을 저장할 때는 

신문지로 감싼 후 통풍이 잘되는 

서늘한 곳에 실온 보관합니다

상온 저장의 경우 기간은 4 ~ 5 일 정도입니다

자른 파인애플의 경우 단면을 랩으로 감싼 후 

냉장고에 보관합니다

이 경우 2 ~ 3 일 정도가 저장 기간 입니다

또한 파인애플은 냉동보관도 가능하므로 

적당한 크기로 잘라  비닐팩등에 넣어 

냉동실에 보관하십시오

냉동 보관시 기간은 1 ~ 2 개월 정도입니다

맛있는 파인애플 고르는 방법

1. 잎은 녹색, 열매 부분은 노란색을 선택합니다

잎이 시들어있는 것은 

신선도가 떨어진 경우일수 있습니다

또한 열매가 파란색이면 

충분히 숙성되지 않아 신맛이 강할수 있습니다

2.  향기를 맡아보세요

익은 파인애플은 코를 가까이하면 

좋은 향기가 납니다

3.  파인애플은 전체가 둥글고 

묵직한것을 선택하면 좋습니다