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목록2016/12 (31)
여자가 궁금한 모든것
간강을 위해 효소를 활용하시는 분들이 많으신데요 오늘은 효소의 종류와 효능에 대해 알아볼께요 효소는 음식의 소화와 피부의 신진 대사 , 혈액 순환등에 관여하고 있어 건강을 유지하는데 효소는 중요한 역할을 하고 있습니다. 평소 식사에서 섭취하는 영양소도 효소의 역활로 영양소가 에너지로 됩니다 효소는 생명 활동을 관장하는 중요한 존재입니다. 효소의 종류 소화 효소 이름 그대로 흡수한 음식을 소화하기 쉽게하는 기능을 가진 효소 입니다. 체내에 섭취한 단백질에 많이 들어있는 아밀라제, 지방에 포함 된 프로테아제 분해 효과가있는 리파제라는 효소가 움직이기 시작, 분해 된 영양소는 소장에서 흡수되어 체내에 에너지가 됩니다 대사 효소 소화 효소가 에너지로 바꾼다면 에너지를 몸 속에서 일하게 하는것이 대사 효소입니다...
영지는 귀하면서 건강에 좋은 버섯인데요 오늘은 영지버섯의 효능에 대해 알아볼게요 영지 버섯은 한방으로도 많이쓰이는 버섯으로 습기가 많은 산림등에서 자라며 200종류 이상의 유효 성분을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 영지버섯의 효능 면역력 조정 인간의 몸은 원래 병에 대한 저항력을 가지고 있습니다. 이것이 면역력 입니다. 어떤 원인으로 면역력이 저하되면 지금까지 아무런 문제가 없었던 물질이 몸에 침입해도 병을 앓게 되며 반대로 면역력이 과도하면 알레르기 증상이 나타납니다. 암을 비롯한 많은 질환은 면역력의 이상에서 발병하는 것으로 생각하고 있습니다. 영지는 면역력이 저하되어있을 때 그것을 높여주고 과잉이 있을 때 그것을 완화하는 조정 작용이 있습니다. 혈액 정화 수많은 질환이 혈액이나 혈류의 문제가 원인..
칼슘은 우리몸에 곡 필요한 영양소인데요 오늘은 칼슘이 많은 음식에 대해 알아볼께요 칼슘하면 가장 먼저 떠오르는 것이 우유에 많이 들어있는 영양소라고 생각을 많이 하는데요 칼슘은 식품에도 많은 양이 들어있습니다 해산물 마른 새우를 비롯해 자주 먹는 멸치 등 식품에 풍부하게 함되어 있습니다. 이외에도 정어리,은어, 까나리, 빙어, 열빙어,마른멸치 등에 있습니다. 일반적으로 민물 생선쪽이 칼슘이 많다고합니다. 마른 새우의 칼슘 함량은 100g 당 7100mg 멸치의 칼슘 함량은 100g 당 2200mg정도입니다 유제품 칼슘이라고하면 우유에도 많이 있지만 유제품은 치즈와 가공 치즈, 카망베르 치즈 같은 치즈류에 칼슘이 많이 들어 있습니다. 그 외에도 탈지 분유와 연유, 소프트 아이스크림, 커피 우유 등에도 칼슘..
건강을 위해서 면역력이 중요한데요 오늘은 면역력 높이는 음식에 대해 알아볼께요 면역력 면역력은 세균이나 바이러스등 외부의 침입을 막고 체내에 생긴 손상을 가져올 세포를 제거하는 자기 방어 기능 입니다. 생활환경이나 사람의 체내에는 공기 중의 바이러스와 세균, 담배 연기, 대기 오염, 체내에서 발생하는 암 세포 등 신체에 피해를 주는 다양한 물질이 많이 존재하고 있습니다 그런 환경속에서 병에 걸리지 않는것은 우리 몸에서 제공하는 면역력덕분입니다. 면역력이 충분하면 병에 걸리기 어렵고, 설령 병에 걸리더라도 빨리 건강한 상태로에 돌아갈수 있습니다. 그러나 면역력은 일반적으로 과중한 스트레스 등으로 인해 감소하고 있습니다. 면역력이 저하되면 피로나 피부염 등의 질병, 감기나 바이러스감염, 심지어는 암이나 폐렴..
쑥은 옛부터 건강음식으로 많이들 알고 계신데요 오늘을 쑥의 효능에 대해 알아볼께요 쑥은 영양성분이 높고 다양한 효과,효능이 있다고 알려져 있습니다 영양 도 높기 때문에 녹즙의 원료로도 많이 사용됩니다 쑥은 국화과에 속하는 다년생 식물로 식력이 강하고 각지에 자생하고 있으며, 3 월경에 제철을 맞이하는 식물입니다. 쑥은 약용 효과가 좋아 상처,식중독,설사등 외용 효과도 좋으며 마실때에는 녹즙 형태로 드시면 좋습니다 쑥의 영양 성분 쑥은 영양 성분이 높고, 식이섬유는 시금치의 3 배 가까이 있고 엽록소도 다수 포함되어 있습니다. 이 엽록소는 유해 물질 (다이옥신, 수은, 납)을 체내에서 없애주는 기능이 있습니다. 그 밖에도 비타민 A로 변환되는 β 카로틴 과 비타민 K 등도 풍부하게 포함되어 있습니다. 쑥의..
요즘 건강을 위해 항산화 식품을 많이 드시는데요 오늘은 항산화 식품의 종류에 대해 알아볼께요 사람은 활성산소에 의해 생기는 몸의 노화를 방지하기 위해 항산화 작용이있는 음식을 섭취해 활성산소로부터 신체를 보호해야합니다 활성 산소 활성산소는 나쁜 이미지가 강하지만 원래는 몸에 필요한 물질로 체내에 침입한 세균이나 바이러스를 격퇴하기 위해 백혈구에서 방출되어 살균 소독 역할을 담당하고 있습니다 . 그 때문에 산화력이 강한 살균작용으로 체내에 들어온 세균류를 제거하는 역할을하고 있습니다. 그 밖에도 효소의 작용을 촉진하는 효과도 있습니다 활성 산소가 있기 때문에 온몸의 세포가 건강을 유지 할 수 있습니다. 덧붙여서 호흡시 산소의 약 2 % 정도가 활성산소가된다고 알려져 있습니다. 그런 몸을 지키고있는 활성산소..
식초는 음식에도 많이 사용하지만건강을 위해서 드시는 분들고 많으신데요오늘은 식초의 효능에 대해 알아볼께요 식초는 소금과 함께 가장 오래된 것으로 알려져 있습니다 식초에는 구연산,아미노산 등이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 건강과 미용에 효과가 있다고 알려져 있습니다 식초는 일반적으로 당질을 포함한 재료를 원료로 그것을 알코올 발효시킨후 초산발효 시킨것으로주성분은 초산입니다식초는 당분이있는 것이면 무엇이든 원료로 할수 있기 때문에 세계적으로 그 지역의 주요한 농산물을 원료로 만들어져 있습니다. 그 때문에, 원료나 제법에 따라 4,000 개 이상의 식초가 있습니다식초에는 초산이나 구연산,아미노산등의 유기산이 풍부하게 들어있어 피로회복과 생활습관 질병 예방,살균·항균효과,식욕증진의 효과가 있으며, 또한 미용에..
생활속에서 비타민은 꼭 필요한 영양소인데요오늘을 비타민의 효능과 종류에 대해 알아볼께요 비타민은 신체에 필요한 빠뜨릴수없는 영양소 13 가지가 있습니다. 각각의 기능은 종류에 따라 다릅니다. 체내에서 만들 수없는 비타민이나 만들어도 소량 밖에 만들어지지 않는 비타민도 있으므로 음식이나 보충제로 섭취해야합니다. 비타민의 종류 지용성 비타민 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 배출되기 어렵고 너무 많으면 과잉증이 될 수도 있습니다비타민A, 비타민D, 비타민E, 비타민K의 4 종류가 있습니다 수용성 비타민 소변등으로 배출되기 쉽고 몸안에 축적이 안되섭취를 해야합니다. 비타민B1,비타민B2,비타민B6,비타민B12,비타민C, 니코틴산,판토텐산,엽산,비오틴의9 가지 입니다 비타민의 특징(지용성 비타민) 비타..
커피는 일상생활에서 빼놓을수 없는 기호식품이 되었는데요오늘은 커피의 성분과 효능에 대해 알아볼께요 커피는 커피콩을 볶은 원두분말을 물로 추출하여 마시는데요 커피에는 카페인,커피산,크로로겐산,탄닌,폴리페놀 ,갈색색소,니코틴산등의 약리작용을 하는 성분이 포함되어 있습니다 약리작용은 약물이 신체에 미치는 영향을 말합니다 커피의 성분과 효능 카페인 카페인은 원두외에도 녹차·홍차에 들어있는 알칼로이드의 일종입니다. 수면을 유도하는 아데노신은 신경수용체를 차단하는 각성작용 기능이 있습니다 이외에도 카페인에는 많은 효능가 있습니다 각성 작용졸음과 피로를 제거합니다사고력과 집중력을 높이며 집중력 향상의 효과가 있습니다 중추 신경에 작용호흡 기능과 운동 기능을 향상시킵니다 교감 신경 자극기초 대사를 촉진합니다 위산 분비..
여주는 건강에 좋은 식품으로 많이들 알고 계신데요오늘은 여주의 효능에 대해 알아볼께요 여주는 박과속에 속하는 일년초 식물로 인도와 아시아 열대 지역이 원산지입니다 여주는 쓴맛이 강한 채소로좋은 약은 입에 쓰다 라는 말이 있듯이 다양한 건강효과를 가지고 있습니다 비타민 C와 칼슘등 많은 영양소를 포함하고 있으며 건강에 매우 좋은 식품입니다 여주의 효능 효과 여주는 비타민 C 가 매우 풍부하고 그 외에도 비타민류 엽산 철분 칼륨 β카로틴등이 많이 포함되어 있습니다 여주는 높은 영양가에 비해 100g에 17kcal 의 저칼로리입니다 1. 미용효과 여주는 야채중에서도 비타민C가 매우 풍부합니다 비타민 C는 피부의 콜라겐을 만들어내는데 없어서는 안되는 영양소입니다 기미와 주근깨등의 색소 침착의 원인이되는 멜라닌의..