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여자가 궁금한 모든것
보이차는 다이어트 효과와 맛이 순하고 깔끔한것도 인기의 비결인데요 오늘은 보이 차의 효과와 효능에 대한 알아볼께요 비타민 E의 약 50 배의 항산화 작용! 보이 차에는 카테킨이 많이 함유되어있는 것이 큰 특징입니다. 카테킨은 항산화 작용 이 있지만 비슷한 효과가있는 비타민E 보다 50 배 이상 항산화 효과가 있다고 되어 있습니다. 항산화 작용은 세포의 노화를 강력하게 방지하기 위해 안티 에이징 효과나 생활 습관병의 예방에 큰 효능이 있습니다. 또한 항균 · 살균 작용도 강해서 식중독 예방의 효능도 기대할 수 있습니다. 지방의 축적을 방지 보이차는 산성을 함유하고 있습니다 보이차의 산성은 보이차 발효 때 만들어지는 폴리 페놀의 일종입니다. 강한 항산화 작용을 가지고 있기 때문에 세포의 노화에 의한 회춘 효..
목이 버섯은 버섯의 일종으로, 뽕나무와 버드 나무 고목에 발생합니다. 중화 요리에 빼놓을 수없는 재료로, 모양이 사람의 귀를 닮아있는 것부터 "목이"라고 씁니다. 오늘은 목이버섯의 효능에 대해 알아볼께요 뼈의 건강을 유지 목이 버섯은 다른 버섯류와 비교하면 매우 많은 비타민 D를 포함합니다. 새송이 버섯의 3 배, 표고 버섯 의 17배 이상을 함유하고 있습니다 비타민 D는 지용성 비타민으로 분류되는 영양소입니다. 칼슘과 인의 흡수를 촉진하는 기능이 있고, 뼈의 건강을 유지하는 효능이 있습니다. 또한 혈중 칼슘 농도를 유지하는 기능도 있기 때문에 신경 전달과 근육의 수축을 원활하게하는 효능이 기대됩니다. 당뇨병의 예방 목이 버섯에 집중해야 할 영양소는 식이 섬유 입니다. 비타민 D의 함량도 많습니다만, 식..
자연계 아미노산은 수백 가지 존재하고 그 중 사람의 단백질이 되는 아미노산은 20 종류입니다. 그 20 종류의 아미노산은 몸에 다양한 효과를 제공합니다. 오늘은 아미노산 의 효능에 대해 알아볼께요 신경 기능의 보조 아미노산 티로신 , 트립토판 , 히스티딘, 글루탐산 , 이소 류신의 효능은 티로신, 트립토판은 신경 전달 물질이되고, 히스티딘, 글루탐산, 이소 류신은 신경 기능의 작용을 돕는 역할을합니다. 성장을 촉진 아미노산은 성장을 촉진하고 성장 호르몬을 합성하는 효과가 있습니다. 성장에 관한 아미노산은 주로 아르기닌 , 리신 , 트레오닌, 발린. 특히 아르기닌은 체내에서 합성하는 능력이 부족한 아이에게는 필수 아미노산 입니다. 근육을 강화하는 효과 이소 로이신, 로이신 , 발린 등 근육을 강화하는 작용..
야콘은 외형은 고구마와 같습니다만, 식감은 마치 배 같은 음식입니다. 오늘은 야콘에 포함된 영양과 놀라운 효능에 대해 알아볼께요 장내 환경을 안정하는 효능 야콘에는 프락토 올리고당이 풍부하게 포함되어 있습니다. 야콘에 포함되어있는 후라 설탕은 장내 비피더스 균의 먹이가되고, 비피더스 균을 늘리는 작용이 있으므로 장내 환경을 정돈하는 효능이 있습니다. 장내 환경을 정돈하여 변비 해소와 예방뿐만 아니라 피부 미용의 효능도 기대할 수 있습니다 또한 설탕의 일종이면서 충치 · 혈당의 상승을 예방하는 효능이있는 등 뛰어난 성분입니다. 정장 작용, 변비와 당뇨병 예방의 효능 야콘에는 식이 섬유도 매우 풍부하게 포함되어 있습니다. 야콘에 들어있는식이 섬유는 장내의 노폐물의 배출을 촉진 작용이 있어 변비 해소에 효능이..
생강은 양념으로 어떤 재료와도 적응하기 쉽고 사용하기 쉬운 것이 생강의 매력입니다. 오늘은 생강의 뛰어난 효능과 영양에 대해 알아볼께요 몸을 따뜻하게 해주는 성분 생강에는 진게로 루이가 풍부하게 포함되어 있습니다. 진게로 루는 생강의 매운 맛의 근원이되는 성분의 하나이며 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 좋게하여 몸의 열을 손발의 말단까지 넓혀 전신에 전달시키는 효능이있는 영양 성분입니다. 냉증의 개선과 혈행 불량에서 오는 어깨 결림, 두통 개선, 혈액 순환 개선, 또한 부종의 개선에도 효능이 있습니다. 발한 작용과 항산화 작용으로 노화 방지 진게로 루를 가열하거나 건조하면 생기는 것이 진게 론이라는 영양 성분입니다. 진게 론은 생강의 주요 향기 성분의 하나로 중추 신경을 자극하여 에너지 대사를 촉진하는 것으..
완두콩은 친숙한 재료이며 영양가가 높고 다양한 효능이있습니다 오늘은 완두콩의 뛰어난 영양과 다양한 효능에 알아볼께요 단백질 풍부하고 숙취 예방의 효능 콩이 단백질 을 많이 함유 것은 잘 알려져 있지요. 그 콩을 성숙하기 전에 수확한 것이 완두콩입니다. 콩과 같은 단백질이 풍부하게 포함되어 있고 주목해야 할 것은 그 중의 성분인 메티오닌 입니다. 이 메티오닌은 알코올의 분해를 촉진하여 숙취 를 막아 준다는 효능이 있습니다. 술 안주로 좋은 것은 맛뿐만 아니라 이러한 효능이 있어 좋습니다 피로 회복을 돕는 효능 완두콩이 선명한 녹색을하고있는 것은 콩이 익기 전의 상태 때문입니다. 이 완두콩은 녹황색 채소로 분류 될만큼 영양 만점으로 특히 비타민 B1 은 소화액의 분비를 촉진하고, 당질을 에너지로 바꾸는 것을..
보리는 보리 밥으로 먹을뿐만 아니라 보리차 나 맥주 의 원료로 사용되는 곡물입니다. 영양이 풍부한 보리는 세계에서 가장 오래된 곡물이며 옛부터 쌀과 함께 먹어 왔습니다. 오늘은 보리의 풍부한 영양과 효능에 대해 알아볼께요 생활 습관병의 예방에 효과 보리에는 수용성과 불용성의 2 종류의 식이 섬유를 포함하며 특히 많은 것이 수용성 식이 섬유의 β- 글루칸 입니다. 보리에 들어있는 β- 글루칸은 당질의 흡수를 완만하게하여 식후 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 정상으로하여 생활 습관병 예방에 탁월한 효과를 발휘합니다 특히 찹쌀 보리는 백미의 25 배, 현미 의 4배나 식이 섬유를 포함하고 있습니다 튼튼한 치아와 뼈 만들기에 효과적 보리에는 곡물 중에서도 특히 풍부한 칼슘 이 포함..
흑설탕은 사탕 수수를 짠 즙을 정백하지 않고 만들기 때문에 그대로의 맛을 살려 많은 영양이 포함되어 있습니다 오늘은 흑설탕에 들어있는 풍부한 영양과 효능에 대해 알아볼께요 당뇨병 · 생활 습관병의 예방에 효과 흑설탕은 페닐 글루코 시드를 포함한 것이 큰 특징입니다. 페닐 글루코 시드은 당의 흡수를 억제하는 작용이 있기 때문에 당뇨병 예방에 효과가 있습니다. 페닐 글루코 시드가 포함되지 않은 백설탕보다 흑설탕은 혈당의 상승을 완만하게하는 효과가 있습니다. 기타 콜레스테롤의 상승도 억제해 성인병 예방에도 효과가 있습니다. 변비 개선에 효과적! 라피노스가 포함된 것도 흑설탕의 특징입니다. 천연 올리고당의 일종 인 라피노스는 장내 에서 좋은 박테리아를 증식시키기위한 변비 개선에 효과가 있습니다. 또한 면역력상승..
닭의 모래주머니는 닭의 위장과 같은 소화 기관이다 독특한 오독 오독한 식감이 특징이며 저칼로리로 다이어트에도 추천하는 재료입니다 오늘은잘 알려지지 않은 모래 주머니의 영양과 효능에 대해 알아볼께요 혈전의 예방과 골절 예방 모래 주머니에는 비타민 K 가 다소 넉넉하게 포함되어 있습니다. 일반적으로 비타민 K는 닭고기에 많이 포함되어 있습니다 비타민 K는 비타민으로 분류되는 영양소로 "지혈의 비타민"이라고도합니다. 비타민 K가 부족하게되면 피가 굳기 어려운 몸이되어 버립니다. 또한 뼈의 형성과 골밀도를 유지하는 기능도 있기 때문에 골절의 예방에도 효과를 기대할 수 있습니다. 빈혈을 예방하는 효과 모래 주머니에는 철분도 포함되어 있습니다. 모래 주머니에 들어있는 철분의 양은 2.5mg. 일반적인 쇠고기의 살코..
고등어는 식생활에 다양한 방법의 요리로 등장하는 인기있는 생선입니다. 오늘은 고등어의 효능에 대해 알아볼께요 노화 방지 효과 고등어에 풍부하게 들어있는 영양소는 미네랄의 일종 인 셀레늄 이 포함됩니다. 고등어에 포함 된 셀레늄은 전체 식품 중에서도 상위에 해당합니다. 고등어 (고등어) 셀레늄의 양은 모든 식품 중에서도 상위에 속할정도로 풍부합니다 셀레늄은 단백질과 결합하여 몸에 흡수가 잘되는 성질을 가지고 있습니다. 셀레늄의 특징은 매우 높은 항산화 작용이 있는 것으로 암 예방과 노화 방지 의 효과가 기대되고 있습니다. 고지혈증 등에 효과 고등어는 지방산이 풍부하고 특히 DHA 가 함유되어 있습니다. DHA 는 불포화 지방산의 일종으로 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 한편 좋은 콜레스테롤을 늘리는 효과가 있습니..